ღვინის კულტურა საქართველოში

ფოტოები: გიორგი ბარისაშვილი, მირიან კილაძე, ლუარსაბ ტოგონიძე, გოგა ჩანადირი

 

საქართველოში მევენახეობა-მეღვინეობის რვაათასწლიანი ტრადიცია არსებობს. ქართული ღვინო სრულიად გამოირჩევა მსოფლიო ღვინოებისგან, რასაც განაპირობებს: ქართული ვაზის ჯიშები, საქართველოს უნიკალური სავენახე ნიადაგი, ღვინის ქართული საღვინე ჭურჭელი – ქვევრი, და რაც მთავარია, ღვინის დაყენების ძველი ქართული მეთოდი.